Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino

Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2015 Vitigno: Sangiovese 100% – Viti di 20 anni Colore: rosso porpora Profumo: molto gradevole, con note floreali (lavanda) e di frutti rossi (fragole e lamponi) Gusto: oltre alle note all’olfatto ritroviamo il sapore ei classici aromi di un Brunello: ciliegie, piccoli frutti rossi e note terrose che gli conferiscono una bella mineralit?; una buona struttura tannica e un’acidit? ben integrata invitano al secondo bicchiere Abbinamenti gastronomici: Bistecca alla fiorentina, cinghiale, pasta piccante (Pici alla Gricia) o al rag?, funghi/tartufi, formaggi stagionati (Pecorino, Parmigiano) Temperatura di servizio 16- 18? C Numero di bottiglie prodotte: 30 000 91 James Suckling Points: ?Le bacche e gli aromi floreali con note di cedro introducono un vino di medio corpo, tannini fini e finale succoso.? La sede del Buon Tempo si trova all’estremit? meridionale di Montalcino, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate. La propriet? di 26 ettari di cui 12 coltivati ??a vigneto, 5 ettari dedicati esclusivamente al Brunello. L’unica variet? coltivata ? il Sangiovese Grosso, l’espressione pi? pura della tipicit? di Montalcino. Da essa, Tenuta Buon Tempo produce solo Brunello e Rosso. I vini Buon Tempo sono apprezzati da critici come Robert Parker e James Suckling.