Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 2010 Tenuta Buon Tempo Colore: rosso rubino scuro Profumo: floreale, con note di selvaggina affumicata, cuoio, frutta nera Sapore: elegante, fresco e fruttato, con sentori di prosciutto affumicato, ciliegie e more appassite, menta, erbe aromatiche, terra e spezie esotiche; corpo pieno, tannini forti ma fini e una concentrazione straordinaria; retrogusto speziato, con note di amarene, cannella, salvia e anice Abbinamenti culinari: bistecche al vino, selvaggina, formaggi di media stagionatura Temperatura di servizio: 18-20? C Stagionatura anticipata: 2016 – 2022 92 James Suckling points: ?Aromi di funghi, frutta secca e terra portano ad un vino corposo, tannini decisi e finale speziato. Uno stile pi? terroso e piacevole. Sar? migliore nel 2016. ? La tenuta Buon Tempo si trova all’estremit? meridionale di Montalcino, vicino a Castelnuovo dell’Abate. La propriet? di 26 ettari di cui 12 coltivati ??a vigneto, 5 ettari dedicati esclusivamente al Brunello. L’unica variet? coltivata ? il Sangiovese Grosso, l’espressione pi? pura della tipicit? di Montalcino. Da essa, Tenuta Buon Tempo produce solo Brunello e Rosso. I vini Buon Tempo sono apprezzati da critici come Robert Parker e James Suckling.