Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva

Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Colore: rosso rubino intenso Odore: profumo di frutti rossi e ciliegia, con note balsamiche Gustoso morbido, elegante; la concentrazione aromatica e il corpo rotondo sono bilanciati da tannini forti e persistenti; retrogusto su note classiche di sapori mediterranei Abbinamenti gastronomici: pasta, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati Temperatura di servizio 16-18?C sem: con profumo aromi di spezie cinesi che esaltano quelli di frutta matura, intrecciati con brezze di rose. Corposo, setoso e succoso. Nervoso, giusto. Estremamente lungo e profumato, ma sempre raffinato, fresco e molto gradevole. ‘ poco prima della creazione del Morellino DOC. Proviene da diversi piccoli vigneti situati tra Pereta e Magliano in Toscana, ad altitudini di 50-250 m, con superfici comprese tra 1,5 e 14 ha: La Carla (Magliano in Toscana), Maiano e Bozzino (Istia d’Ombrone), San Vittorio , Vignacci Alta, Vecchie Pupille. I vigneti da cui nasce appartengono al vigneto Le Pupille, e i vini provengono dalle mani di Elisabetta Geppetti, la vera pioniera della Maremma, per molti anni direttore tecnico di Chateau Latour e approdata a Le Puppile nel 1999. 2013 di Luca d’Attoma di Due Manni in qualit? di consulente.