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Banfi Rosso di Montalcino Castello Banfi ? quel vino capace di coniugare eleganza e solidit? con freschezza e carattere schietto. Un prodotto classico del territorio di Montalcino e Castello Banfi. Un vino capace di coniugare l’eleganza e la solidit? della sua controparte pi? antica con la sua caratteristica freschezza e semplicit?, che lo rendono uno dei vini pi? versatili di Banfi. Il Castello Banfi Rosso di Montalcino ? molto gradevole al gusto ed ? molto adatto alla stagionatura. Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo >: intenso, fresco, fruttato con note specifiche di viola, ciliegia e prugna. Sapore: delicato, ampio, persistente. Associazioni culinarie : Adatto a piatti di selvaggina o formaggi semi stagionati. La notevole struttura gli permette di invecchiare per buoni periodi di tempo. Situata tra i fiumi Orcia e Ombrone, alle pendici meridionali della regione di Montalcino in Toscana, la tenuta Catello Banfi ? unica per cultura e tradizione in fatto di vino. . Una pletora di vigneti distinti insieme costituiscono un terzo dei 3.000 ettari totali della tenuta. Ogni vigneto ? unico in termini di terroir (tipo di terreno, vitigno, ecc.). Sono uniti in termini di tradizione e modo di produzione. I vini Castello Banfi sono il risultato di un’attenta selezione delle uve dei migliori vigneti di Montalcino e sono un esempio incrollabile di un’antica e sapiente tradizione di produzione del vino unita a tecnologie innovative nella vinificazione e nella vigna.
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