Vitis Metamorfosis Via Marchizului Pinot Noir

Gli 1,25 ettari coltivati ??biologicamente sul Plaiul Viticol Fin?e?ti con Pinot Nero sono stati separati dal resto del vigneto per consentire al team di prestare maggiore attenzione a queste eccezionali variet?, che hanno contribuito ad ottenere vini di una qualit? speciale. Il simbolo di questo vino rosso secco ? il classico profumo di Pinot Nero. Al gusto ha un’ottima struttura, con tannini morbidi e tracce di vaniglia e tostatura dalla maturazione in piccole botti di rovere. Sono state prodotte solo 6630 bottiglie. Colore: rosso vivo con riflessi violacei Profumo: fruttato, vegetale Sapore: fico, ribes, noce moscata, cioccolato, fragole, vaniglia, datteri, chiodi di garofano Abbinamenti culinari: diversi abbinamenti culinari, dai formaggi giovani, bistecca di manzo al risotto e pasta con sughi vari Abbinamenti temperatura 18-20 ?C