Vistamare – 2018 – Toscana IGT

Giallo paglierino, con riflessi verdolini. Fresco e condensato, con note di bergamotto, pere, nettarine e ribes bianco. Con il tempo acquista un carattere minerale e speziato, con aromi di pietra focaia, rosmarino e zafferano. Note intense di acacia e fiori di tiglio. La presenza della variet? Fiano nell’assemblaggio apporta una freschezza in pi? e note di felce, muschio e menta. Il Vermentino ? stato fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox, mentre il Viognier ? stato maturato in legno di rovere, parte della quota maturata sui lieviti.