Ktima Gerovassiliou Viognier

Ktima Gerovassiliou Viognier ? un vino fatto con abilit? e fantasia. La fermentazione in barrique arricchisce questa variet? naturale con un aroma impressionante ed esuberante. La sensazione al naso e al palato ? affascinante. Un Whitewine speciale, per chi cerca qualcosa di diverso. Ricco, aromatico, multistrato, con buona acidit? e buon finale. Indicazione Geografica Protetta “Epanomi”. La variet? Viognier con aromi floreali ? stata inizialmente piantata nella tenuta nel 1993 sotto la supervisione dell’Universit? Aristotele di Salonicco. La vinificazione inizia con il contatto con le parti solide a cui segue la fermentazione in botti di rovere francese. Infine, il vino viene fatto maturare sui lieviti per arricchire il suo gusto e sapore cremoso. Colore dorato intenso; presenta aromi di pesche, pere e accenti di tabacco nel finale. Si beve molto bene giovane ma dura diversi anni. Associazioni culinarie: granchio o astice fresco; insalate di asparagi e gamberi; Cucina asiatica. Temperatura di servizio 10-12C Premi: 2018 Viognier 2017 – 91 punti – Decanter World Wine Awards, UK 2017 Viognier 2016 – 95 punti – Decanter World Wine Awards, UK; 2017 Viognier 2016 – Medaglia d’Oro – Concorso Enologico Internazionale di Salonicco; 2017 Viognier 2016 – Medaglia d’Oro – Sommelier Wine Awards UK; 2017 Viognier 2016 – 95 punti – Wine & Spirits Magazine; 2017 Viognier 2016 – Medaglia d’Oro – Concorso Enologico Internazionale Balcani;