Vin de Porto – Sogrape Offley Porto Ruby

Offley Porto Ruby ? un vino attraente, dal colore rosso rubino con aromi che portano con s? aromi di frutti rossi e note pi? complesse derivanti dall’invecchiamento in legno di rovere. Al palato c’? un buon equilibrio tra la dolcezza e la maturit? dei tannini. ? ben strutturato e con una buona persistenza gustativa. La sua eleganza e vivacit? lo rendono la scelta ideale per chi apprezza un vino Porto giovane ed economico. Regione: Douro Denominazione: DOP Porto Colore: Rosso Vitigni: Touriga Franca, Tinta Roriz. Alcool: 19,5% vol. Acidit? totale: 4,2 g/l PH: 3,51 Zuccheri residui: 95,5 g/l Vigneto: Offley Porto Porto ? vino, un vino classico accessibile, creato per soddisfare chi apprezza lo stile Offley, il prestigioso marchio che unisce il moderno con quasi 3 decenni di esperienza. vengono portati a Vila Nova de Gaia e invecchiati in botti di rovere, secondo il metodo tradizionale di invecchiamento dei vini Porto. Negli anni i vini vengono degustati e analizzati dal team di enologi che possono apportare le necessarie correzioni affinch? il blend finale mantenga le caratteristiche uniche di Offley Porto Ruby. I vini sono accuratamente selezionati, invecchiati tra i 2 ei 5 anni, con un’et? media di 3 anni. La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima dell’imbottigliamento. Vinificazione: Offley Porto Ruby ? prodotto secondo il metodo tradizionale per i vini Porto. Le uve, raccolte a mano, separate dai grappoli, vengono pigiate prima della fermentazione a temperatura controllata, con macerazione, anche bucce, per estrarre i migliori componenti. L’aggiunta di alcol al momento ideale crea un equilibrio tra il corpo e il bouquet del vino. Questo momento viene scelto dall’enologo dell’azienda, che tiene sotto osservazione le densit? di temperatura di fermentazione e la dolcezza finale desiderata. Colore: Offley Porto Ruby ha un colore attraente e limpido, rosso rubino. Gusto: Vino di buona struttura con un ottimo equilibrio tra tannini maturi e dolcezza. Finale: Persistente. Temperatura di servizio 17-20 C Suggerimenti: Offley Porto Ruby ? un vino versatile che pu? essere servito con formaggi e dolci, comprese le crostate di frutta fresca. 16-1?C.