Viile Metamorfosis Pinot Noir

Un vino dal colore rosso brillante che mostra i classici aromi di frutti rossi; in particolare le ciliegie, della variet? Pinot Nero, a cui si aggiunge il carattere affumicato e speziato della botte di rovere in cui ? stato invecchiato per 8 mesi. Sec; equilibrato, con tannini discreti e un retrogusto persistente ed elegante. Colore : rosso granato, brillante Profumo: abbinamento scelto di sapori decisi, soprattutto frutti rossi, ciliegie proprie della variet?, ma anche note di rovere, acquisite dopo la lavorazione Sapore: unico, gustoso; gradevole acidit?, more, fragole, zafferano; salvia, lampone, noce moscata, ciliegie, fragole Abbinamenti culinari: spezzatino di vitello o di funghi, con bistecca di tacchino o petto d’anatra; ma anche piatti guarniti con salsa rossa Temperatura di servizio 16?C