Viile Metamorfosis Feteasca Alba & Sauvignon Blanc

Il felice connubio tra la variet? francese Sauvignon Blanc e la variet? rumena Feteasca White ha creato un vino bianco secco dalla forte personalit?. I vitigni sono stati vinificati separatamente e le stesse proporzioni sono state successivamente assemblate. La moderna tecnologia di cantina ? stata utilizzata per mettere a bagno le uve per 5 ore a temperatura molto bassa all’interno di una pressa pneumatica. Cos? gli aromi sono stati accuratamente estratti, e la fermentazione ? avvenuta in recipienti di acciaio inox alla temperatura di 17?C. Colore: giallo brillante con sfumature verdi Profumo: aromi di fieno fresco e fiori d’acacia Sapore: intenso, agrumato e pesca; il retrogusto ? fresco e intenso. seppie, polpi), insalate o come antipasto Temperatura di servizio 8-10?C