Vitis Metamorfosis Via Coltul Pietrei Syrah

Un vino ottenuto dalle colline acciottolate del Colle Grande, dove si trovano le apprezzabili coltivazioni di uve Syrah; che evoca i processi di vinificazione pi? moderni e produttivi esistenti al momento e la maestria di alcuni enologi desiderosi di affermarsi. Un vino rosso secco che ha acquisito un carattere speciale; circondato da tannini adulti, che forniscono una sensazione ricca di sapidit? e una morbidezza specifica. Ha ricevuto una medaglia di bronzo al gala di presentazione in Gran Bretagna 2017; assaggiatori da tutto il mondo che ne convalidano l’originalit?. Il vino ? stato affinato in botti grandi e piccole di rovere per un periodo di otto mesi (50% in botti da 5 litri e 50% in botti da 225 litri). Colore: rosso porpora Profumo: aromi di frutti neri come more e ribes, pane tostato e note di pepe date dalla conservazione in grandi botti di rovere, tempo di 10 mesi Sapore: forti aromi di prugne candite e amarene accompagnate da spezie dolci e amarene cioccolato; struttura ampia e tannini maturi che donano una sensazione cremosa e saporita Abbinamenti gastronomici: piatti di carne rossa o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16-18?C