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Profumo: Inconfondibile profumo fruttato che ricorda la pera e la mela Golden. Vendemmia: Seconda met? di settembre, manuale. Vinificazione: Pressatura facile, fermentazione con lieviti selezionati ea temperatura controllata. Affinamento: 4 mesi in autoclave e 3 mesi in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: Il prosecco Valdo Oro Puro di Valdobbiadene pu? accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, antipasti. Il bicchiere flute ? il bicchiere pi? adatto per ottenere il massimo della perla e per apprezzare, quindi, tutte le caratteristiche del prodotto. ? bene raffreddare gradualmente il bicchiere, evitando grandi sbalzi di temperatura. Si consiglia inoltre di non conservarlo troppo a lungo in frigorifero. Pu? essere servito come antipasto.
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