Rasova Tortuga Alb

Rasova WhiteTurtle ? una favolosa espressione del territorio di Murfatlar. Il suo nome si riferisce alla tartaruga terrestre che si trova spesso nella regione della Dobrogea. Il blend di Sauvignon Blanc e Chardonnay gode di un processo di invecchiamento in botti di rovere, per un periodo di 6 mesi, durante i quali il vino completa appieno il suo carattere. Destreggia l’acidit?, apportando fini tocchi di vaniglia e accenti minerali. Vino secco con un buon equilibrio tra corpo e acidit?, lungo retrogusto vanigliato e una mineralit? rara che opportunamente conservata acquisir? complessit? nei prossimi anni. Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli Profumo: Il bouquet si apre con note fruttate di melone e pera e prosegue con toni speziati Gusto: aromi complessi di frutta gialla (pera, pera melone) e spezie Abbinamenti gastronomici: pesce, frutti di mare o insalate Temperatura di servizio 6 -8?C;