Tenuta Sant’Antonio Amarone Campo dei Gigli

Tenuta Sant’Antonio Amarone Campo dei Gigli ? un imponente vino rosso italiano, originario della Valpolicella, una zona famosa per i suoi sensazionali vini veneti. ? riconosciuto dai numerosi premi dei migliori giurati internazionali. Tenuta ?an?’Antonio Amarone Campo dei Gigli ha ottenuto i 5/5 grappoli all’edizione 2018 del concorso Bibenda, per il quinto anno consecutivo. 94 punti Parker: ?Il vino inizia con un ricco sapore di frutta nera ed ? leggermente pi? scuro, a causa del clima pi? freddo del 2013, con strati di spezie, catrame e fumo. Come al solito, i vini della Tenuta Sant’Antonio sono eccezionalmente integrati ed equilibrati e lo ritrovi anche qui. L’assemblaggio della casa ? 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta. Questo vigneto predilige un appassimento pi? breve di 90 giorni, ed ? elevato il residuo zuccherino di 8 g/l, che amplifica la sensazione di vellutata ricchezza del vino. Variet?: 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta. Uve di 40 anni raccolte a mano; selezionare manualmente due volte e uvetta per 3 mesi. Colore: rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei Profumo: frutti di bosco, con sentori di legno e minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato Gusto: equilibrato, molto intenso, persistente, corposo e robusto Culinaria associazioni: carne rossa alla griglia; bistecca di manzo, bistecche con salse molto saporite; livido; formaggi a pasta dura e stagionati, noci. Temperatura di servizio 16-18?C Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni Periodo di consumo ottimale: 2019 – 2035 Numero di bottiglie prodotte: 15.000