Sister’s Run Epiphany McLaren Vale Shiraz

Fondata nel 2001, Sister’s Run ? di propriet? di Carl e Peggy Lindner, proprietari del leggendario vigneto Langmeil e rinomati produttori di vino Barossa. Brooks, Elena e Zar, sono responsabili della vinificazione e del marketing. Elena Brooks ? considerata la migliore enologa della giovane generazione in Australia. divertimento serio. Giovane e talentuosa, Elena, la nostra enologa, porta gli stivali per andare al lavoro, ma ha sempre a portata di mano un paio di scarpe col tacco alto, per le emergenze, come un invito a ritirare il suo trofeo a una serata di gala di premiazione. Lo stilleto e lo stivale sono i simboli di Sister’s Run, un vigneto dedicato alla produzione dei migliori vini possibili. Anche se scherziamo ancora su noi stessi, prendiamo i vini il pi? seriamente possibile. Ci auguriamo che vi piacciano tanto quanto noi ci siamo divertiti a farli. E non dimenticare che il vino migliore ? quello che ti piace. Medaglia di platino, Sommelier Challenge, International Wine & Spirit Challenge (USA) 2018 93 James Halliday Points – Wine Companion: “Chiodi di garofano, prugne; Grafite e grani di pepe. Un vino ricco ed elegante; Grande valore e piacere da gustare. Sensazione di gusto e aromi ad un prezzo gustoso.” Enologo: Elena Brooks Colore: rosso porpora intenso; con bordi accesi Profumo: il profumo tipico di Shiraz della McLaren Valley, con sentori di ciliegia, grappoli e sentori di frutta rossa e cedro Sapore: molto fragrante e pieno; ben equilibrato; con aromi generosi e puliti di tizio; mirtilli, torta con more dolci e cioccolato; tannini molto fini, buona struttura e finale lungo, vellutato. Associazioni culinarie: mais, verdure grigliate, agnello, bistecca o manzo alla griglia con salsa di peperoni, stufati, formaggi (soprattutto cheddar) . T temperatura di servizio 15-18?C