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Ottenuta da Crama Starmina in Riesling italiano (100%), la Sirena ? di un giallo dorato brillante. Il profumo ? intenso, floreale, con sentori di frutta secca, note di caramello, miele e fiori di tiglio. Le uve toccate dalla muffa nobile Botrytis Cinerea e coccolate dal clima temperato-continentale con influssi mediterranei, sviluppano nel gusto del vino particolari caratteristiche evidenti. A 8-10?C si nota il gusto pieno e gustoso del liquore. Il Riesling Dulce ? un vino untuoso, con un corpo e una struttura complessi, un retrogusto lungo e piacevole. Col tempo, il gusto e gli aromi diventano pi? complessi, pi? generosi. Il Riesling Dulce, la Sirena del Danubio, pu? essere invecchiato in vetro per pi? di 10-15 anni. Le sue nobili caratteristiche conferiscono ai dolci o ai formaggi dal gusto deciso un gusto sofisticato ed elegante.
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