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Sedara – 2016 – Sicilia DOC
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Rosso rubino, con riflessi marroni. Equilibrato, con gusto gradevole e tannini delicati. Aromi di ciliegie e prugne con note speziate di pepe nero. Fermentazione in vasche di acciaio inox dopo circa 10 giorni di macerazione a 25-28?C. Maturazione dopo la fermentazione malolattica, il vino trascorre 9 mesi in vasche di cemento e poi altri 6 mesi in bottiglia
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