Sarica Niculitel – Epiphanie

Sarica Niculitel – Epiphanie ? prodotta da Feteasca Black raccolta tardiva. Dopo 12 mesi di affinamento in botti francesi e 12 mesi di affinamento in vetro, il vino diventa una rivelazione che svela il fascino del pi? antico vitigno romeno. alla radice dell’albero dai frutti neri. Spesso avvolto in una lunga veste di velluto, scende tra le foglie e fa suonare alla foresta il suo caldo organo di legno. > Colore: trasparente, rosso. Profumo: un vino con aromi di frutti di bosco, prugne secche, con discrete note di spezie e caff?. Sapore: Pieno con tannini decisi. Dominato da confetture che persistono sulle labbra con un’inaspettata sensazione di dolcezza ad un vino secco. Abbinamenti gastronomici: pu? essere servito con selvaggina grossa; formaggi stagionati con muffe nobili, dolci al cioccolato fondente con frutti di bosco. Temperatura di servizio: 17-18?C. Epiphanie fa parte della collezione Vintruvian Estates. Comprende i vini pi? pregiati della cantina Sarica Niculi?el (Dobrogea) e dei domini Prince Matei (Dealul Mare). di Niculi?el e confortato dalla fresca vicinanza del Danubio. ? il vigneto pi? antico della Dobrogea, con le sue variet? scelte e nobili. Il vino di Sarica Niculi?el ? una storia sulla benedizione della natura e sulla passione per la perfezione.