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Sarica Niculitel Caii De La Letea Volume I Feteasca Black Feteasca Black ? una variet? rumena al 100%. Sebbene inizialmente considerata una mutazione genetica di un’altra variet? diffusa in Romania, Feasca White, Feteasca Black ? in realt? una variet? molto antica, come dimostrano i diversi tipi di questa variet? che si trovano (mutazioni nella struttura del DNA). Il vino prodotto in Dobrogea, a Sarica Niculi?el, porta l’impronta del terroir e riunisce le migliori espressioni di questa variet?, di annate diverse. Colore: rosso rubino. Profumo: aroma gradevole e complesso, simile a ribes, more o prugne. Sapore: vellutato e armonico. Fa pensare ai frutti di bosco (ribes, more), ciliegie, prugne, poco condite. Ricorda la cannella, il pepe, il pimento e la vaniglia.
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