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Licorna Sapient Rosso ? un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Feteasca Black. Profumo: vino che spicca con note di tabacco, t? nero, ricco di spezie: pepe bianco, chiodi di garofano, liquirizia alla cannella, cacao, carruba in polvere, sentori di ribes dolce, confettura di prugne, ciliegie al cioccolato, amarene. Sapore: vivace, equilibrato, leggermente amaro astringente, e il retrogusto ? lungo, predominando il profumo della confettura di amarene raccolte tardivamente. Abbinamenti gastronomici: piatti di carne rossa cotti; sanguinaccio, parmigiano, pesce grasso affumicato. Sul campo della Licorna si costruisce il vino che contiene i raggi del sole, le gocce di pioggia e il calore della terra. L’unicorno o unicorno, in quanto animale mitologico, possiede poteri miracolosi: cura le malattie, purifica il male e dona la vita. Se Licorna non ? mai stata vista, il vino che porta il suo nome si pu? scoprire qui e, casualmente o meno, ha le stesse qualit?.
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