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Ktima Bible Chora Rose ? il secondo vino pi? popolare nella Ktima (Domaine) Chora Bible, soprattutto in primavera e in estate. , esclusivamente per la produzione di vino rosato. Dopo la macerazione delle uve a bassa temperatura il vino viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a 18?C. Colore: ciliegia brillante, con sfumature blu. Profumo: ricco di frutti rossi (fragole, ciliegie e mirtilli) . Gusto: ? un vino ricco, equilibrato e corposo, di ottima struttura. La sua fresca acidit? e il suo carattere fruttato gli conferiscono un finale lungo e fragrante. Temperatura di servizio provatelo raffreddato a 10?C per i primi due anni. Abbinamenti gastronomici: abbinamenti a crostacei, gamberi, aragoste e gamberi, pasta ai frutti di mare; funghi saltati; piatti di verdure e salsicce varie. Premi: 2018 Rose 2017 – Decanter World Wine Awards UK – 89/100; 2020 Brussels-Gold, 2020 International Wine-Gold Challenge
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