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Recas Sole Feteasca Regala 6 x 750ml
SOLE è l’inchino che facciamo al Sole, ingrediente essenziale del vino. A Recas, il sole si cattura al meglio nei vini bianchi, luminosi e caldi. Quando siamo riusciti a catturare un raggio di sole anche in un rosato, non abbiamo esitato ad affiancarlo ai vini già affermati in questa gamma: Chardonnay Barrique, Feteasca Regala Barrique e Sauvignon Blanc. Sole significa godersi il sole, combattere il freddo, significa ottimismo, gioia, calore, attitudine e gioia di vivere. Oppure, come scrivevo sull’etichetta stessa (i pensieri ivi scritti appartengono a un uomo che trascorre quasi tutta la sua vita in vigna): “Sole è l’essenza eterna di una vita ben vissuta”.
Colore: un vino giallo dorato con riflessi verdognoli.
Profumo: minerale, con lievi sentori floreali di acacia e con la scoperta di frutti bianchi maturi in sottofondo (pesche, pere) e ananas.
Gusto: buona acidità, eleganza, presente mineralità, equilibrio e lungo retrogusto.
Abbinamenti culinari: insalata caprese; insalate con pollo o pesce; dolci con pesche, albicocche, mago, ananas.
Temperatura di servizio: 7 -10°C.
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