Purcari Sapiens Sauvignon Blanc

Purcari Sapiens Sauvignon Blanc

Sapiens… La creatura più alta ma anche controversa. L’uomo… Un insieme di contraddizioni, l’ispirazione di questa gamma. Vini che ti piaceranno come un matto. Ottenuto da uve raccolte e selezionate manualmente, vinificate con metodo tradizionale. Invecchiato 6 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Colore: giallo paglierino, con riflessi smeraldo.

Profumo: Aromi di uva spina e scorza di pompelmo.

Gusto: Purcari Sapiens Sauvignon Blanc a un acidità croccante al palato, equilibrato da sentori di erba tagliata, germogli di ribes e la vaniglia di rovere ben tostato.

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.

Fondata nel 1827, Purcari Winery è la più antica azienda vinicola della Moldavia, che in due secoli è riuscita a diventare un’azienda vinicola apprezzata nell’Europa centrale e occidentale secondo Decanter, DAWA ed Effervescent du Monde.

Cantine Purcari vini sono un vero tesoro. I vini d’annata del 1948, la Collezione Queen Elizabeth II del 1947. Con etichette in inglese sono alcuni dei gioielli delle cantine Purcari dove il tempo si è fermato. Sentirai le impronte storiche lasciate dai monaci che costruirono le cantine a forma di croce, benedicendo così i vini.

Situati sulla costa occidentale del fiume Dnestr, ad un’altitudine di 110-185 metri sopra il Mar Nero. I vigneti Purcari hanno un microclima speciale che protegge i vigneti dal gelo in inverno e dal caldo durante estate.

Purcari Winery – Collezione completa