Purcari Sapiens Rara Nera

Purcari Sapiens Rara Nera

Sapiens… La creatura più alta ma anche controversa.

Uomo… Un insieme di contraddizioni, l’ispirazione di questa gamma. Vini che alcuni apprezzeranno molto. Meno agli altri. Ma di certo non lasceranno nessuno indifferente.

Varietà: 100% nero raro

Purcari Sapiens Rara Nera e un vino ottenuto da uve raccolte e selezionate a mano, vinificato con metodo tradizionale. Invecchiato 9 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Colore: rosso rubino, intenso.

Profumo: Aromi di prugne, more, cannella.

Gusto: opulento, elastico, un’esplosione di frutti di bosco, ancorato al sapore di vaniglia di botti di rovere ben tostate.

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C.

Fondata nel 1827, Purcari Winery è la più antica azienda vinicola della Moldavia, che in due secoli è riuscita a diventare un’azienda vinicola apprezzata nell’Europa centrale e occidentale secondo Decanter, DAWA ed Effervescent du Monde.

Cantine Purcari vini sono un vero tesoro. I vini d’annata del 1948, la Collezione Queen Elizabeth II del 1947. Con etichette in inglese sono alcuni dei gioielli delle cantine Purcari dove il tempo si è fermato. Sentirai le impronte storiche lasciate dai monaci che costruirono le cantine a forma di croce, benedicendo così i vini.

Situati sulla costa occidentale del fiume Dnestr, ad un’altitudine di 110-185 metri sopra il Mar Nero. I vigneti Purcari hanno un microclima speciale che protegge i vigneti dal gelo in inverno e dal caldo durante estate.

Purcari Winery – Collezione completa