Prince Stirbey Merlot Rezerva

L’apprezzamento dell’azienda vinicola Prince Stirbey per i progetti umanitari e le attivit? benefiche del Sovrano Militare Ordine di Malta in Romania incontra da tempo l’apprezzamento del Conte Franz Alfred Hartig; L’Ambasciatore dell’Ordine a Bucarest, per i vini di Dragasani. ? un vino prodotto dalle migliori uve Merlot di Stirbey. Sono stati raccolti e selezionati manualmente. Il vino viene vinificato con cura, riducendo al minimo gli interventi tecnici, mantenendo il carattere delle uve del vitigno, tipico di questa variet? e del Terroir di Dragasani. tirato in botti di rovere romeno di cui un terzo barrique nuove. Viene affinato per un periodo di 18 mesi e imbottigliato senza filtrazione fine. Profumo: un vino elegante ed equilibrato; un bouquet di more e prugne mature, tonalit? della pelle, cannella e chicchi di caff?. Sapore: trama di tannini fini; aromi di pepe nero e cioccolato amaro che donano al vino un corpo persistente, profondo e lungo; un perfetto equilibrio tra consistenza, acidit? e sapori.