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Il vitigno bordolese, ma oggi diffuso in tutto il mondo, sviluppa sulle colline del vigneto Dragasani tutta la complessit? di aromi eleganti ed equilibrati. conferisce al vino una struttura densa. Questo senza diventare troppo rumoroso o concentrato. Di conseguenza, questo vino rimane dopo alcuni anni di invecchiamento in un bicchiere armonioso ed elegante. Colore: rosso granato intenso. Profumo: aroma specifico di prugne mature; ciliegie dal gradevole aroma speziato di ginepro e alloro. Sapore: corpo pieno; tannini a grana fine gi? ben integrati; una buona struttura acida conferisce a questo vino un grande potenziale di invecchiamento. Abbinamenti culinari: Prince Stirbey Merlot ? consigliato per gustosi piatti di carne (soprattutto selvaggina)
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