Prince Stirbey Cabernet Sauvignon

E questa variet? dalla Francia si ? adattata molto bene a Dragasani per oltre 100 anni. Il terroir locale permette l’intenso sviluppo del carattere fruttato tipico di questo vitigno, accompagnato da tannini complessi ma non insistenti. Questo vino viene imbottigliato solo dopo almeno 12 mesi di maturazione in botti francesi e rumene. L’attento trattamento delle uve in cantina e l’uso di vecchie botti fanno s? che il carattere della variet? rimanga sensibile nel vino maturato. Con una struttura tannica equilibrata, Prince Stirbey Cabernet Sauvignon ? un autentico classico Cabernet Abbinamenti culinari: si abbina bene con bistecca, roast beef o qualsiasi altra bistecca; selvaggina o formaggi stagionati.