Chateau Mouton Rothschild 2002

Chateau Mouton Rothschild Paulliac 2002 Il clima nel 2002 ? stato pi? caldo e meno umido della media, soprattutto nella prima met? dell’anno. Un’eccezionale estate indiana dal 27 agosto al 9 ottobre ha permesso alle uve di maturare in condizioni eccezionali. Il raccolto ? stato scarso a causa della siccit?, ma potenzialmente di ottima qualit?. Epoca di vendemmia: dal 30 settembre al 10 ottobre Colore: rosso rubino affascinante, limpido e frizzante, di notevole intensit?. Profumo: che si apre con generose note animali, poi sviluppa aromi di frutta: more e ribes nero, combinando un elegante aroma di rovere con un pizzico di mineralit?. Sapore: tannini fitti e ricchi, fermi, raffinati e rotondi. Al palato rivela una struttura forte e un bell’equilibrio tra frutta e rovere, mostrando una perfetta armonia tra le note di moka, ribes nero e liquore di ciliegia, che portano a un finale lungo ed elegante.