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Oremus appartiene, dal 1993, al gruppo Vega Sicilia, il pi? famoso produttore spagnolo. Dopo la caduta della cortina di ferro, David Alvarez, il proprietario di Vega Sicily, fu attratto dall’idea di far rivivere la leggenda del famoso vino Tokaj. Luigi XIV ne disse che era “il vino dei re e il re dei vini”. , tra fine settembre e inizio novembre Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati Profumo: elegante e fresco, di frutti tropicali, albicocche fresche ed erbe aromatiche Sapore: molto fine, fresco e vellutato, con dolcezza perfettamente bilanciata con vivace acidit? e aromi di pesche, frutti tropicali, agrumi (mandarini), miele, erbe aromatiche e vaniglia; lungo, persistente Abbinamenti gastronomici: formaggi; torte; fructe Temperatura di servizio 10?C Periodo ottimale di consumo: 2019 – 2039 60% uve botritizzate. Il vino fermenta per 3-4 settimane e affina per 18 mesi in barriques nuove di rovere ungherese. Il vino pu? essere bevuto subito, ma ha una potenzialit? di conservazione di circa 40 anni, se mantenuto nelle giuste condizioni: temperatura costante di 12-14?C e umidit? relativa del 60%.
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