Crama Histria Nikolaos Rose

Il vino Nikolaos Rose 2019 nasce da uve Cabernet Sauvignon, coltivate nella nostra piantagione, sulle soleggiate colline della Dobrogea, vicino alla fortezza Histria. Cotte sotto i raggi del sole della Dobrogea e accarezzate dalla brezza del Mar Nero, le uve sono state raccolte e selezionate a mano. Il vino Nikolaos Rose 2019 ? stato ottenuto utilizzando la flora spontanea (lieviti selvaggi sviluppati dall’uva) in fermentazione e si presenta di colore chiaro. rosa pallido, il colore dei petali delle rose dolci. E’ un vino olfattivo complesso, fresco, leggero, in cui predomina l’aroma dei frutti rossi, un vino molto ben equilibrato.` Associazioni culinarie: Frutti di mare, piatti di pesce, pasta, insalate estive leggere.