Cepari Negru de Dragasani

Il Cepari Negru de Dragasani ? considerato dagli specialisti il ??miglior Negru de Dragasani in Romania. Colore: rubino scuro, raro. Profumo: Cepari Negru de Dragasani ? un vino in cui troviamo spiccate note di frutti rossi. Ha un profumo particolare di more, fichi, ciliegie, leggermente piccante. Sapore: con retrogusto persistente. Abbinamenti gastronomici: il vino ? consigliato per accompagnare armoniosamente piatti a base di selvaggina, maiale o formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16 – 18?C. La cantina Cepari ? un emblema nato dalla passione per il vino dell’enologo Ilarie Prioteasa. L’apprendistato come stagista nelle vecchie cantine di Dragasan ? proseguito a livello professionale nella propria cantina, progettata secondo i canoni moderni e in continua evoluzione del settore. Investimenti in piantagioni, tecnologia, persone e promozione stanno cercando di riscrivere una continuit? della storia del vino per la zona di origine del vitigno Cramposie.