More Maiorum – 1999 – Fiano di Avellino DOCG

Giallo paglierino intenso. Note inizialmente minerali, si sviluppano rapidamente aromi di albicocca e scorza d’arancia, con un lungo finale su cui si ritrovano frutta secca. Complesso, con note minerali e speziate ben bilanciate dagli aromi di acacia e miele. Sfumature di erbe e balsamico. Vinificazione tipica dei Vini Bianchi con fermentazione in barriques. Maturazione in barrique di acacia per 6 mesi, a cui seguono 24 mesi di affinamento in vetro.