Louis Latour Chablis La Chanfleure

La Chanfleure ? una vecchia parola usata come sinonimo di “tette al vino”. Si tratta in realt? di una pipetta utilizzata dalle cantine per prelevare dalla botte del vino da degustare durante la vinificazione. Louis Latour ha scelto di legare il termine “La Chanfleure” ai vini per dare loro un ulteriore elemento di riconoscimento. Chablis ? un’isola isolata dai vigneti nella parte settentrionale della Borgogna viticola. Chablis “La Chanfleure” della Maison Louis Latour ? la massima espressione di ci? che l’uva Chardonnay rappresenta sui famosi pendii calcarei della regione. Profumo: la freschezza e la delusione delle note floreali. Sapore: aromi di limone e note minerali che portano a un finale satinato, pieno di mistero.. Abbinamenti culinari: frutti di mare, manzo o insalate estive. Temperatura di servizio 8-10?C.