Liliac Private Selection Pinot Noir

Liliac Private Selection Pinot Noir ? un Pinot Nero elegante con potenziale di invecchiamento. Prodotte in edizione limitata, colpiscono per la loro intensit? aromatica finale dopo un invecchiamento di 8 mesi in botti di rovere della Transilvania. Si tratta di un Pinot Nero elegante, sorprendente, che mostra una corporatura sopra la media ed ? allo stesso tempo delicato, vellutato e rotondo. Colore: rosso rubino, con particolare trasparenza varietale. Profumo: aromi intensi di ciliegie e prugne; sono completati dalle delicate note legnose che derivano dalla maturazione di otto mesi in botti di rovere di Transilvania. Gusto: gustativo avvolge la volta palatale con morbidezza, aromi di frutti rossi e spezie. Il gusto fruttato deciso evolve in un retrogusto lungo, altrettanto intenso, che introduce toni leggermente amari di caff?. Abbinamenti culinari: bistecca di verdure alla griglia.