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Lanciato il primo vino arancione nel nostro paese, il vino colpisce sia visivamente, per la sua tonalit? e il suo gusto unici, sia per il ricco bouquet, che mostra un’eccellente struttura e un equilibrio aromatico come previsto. ? un vino prodotto in edizione limitata di uve Chardonnay raccolte da vigneti selezionati. Private Selection Chardonnay Orange viene invecchiato per 8 mesi in botti di rovere della Transilvania e affascina fin dal primo assaggio. culoD_ un tipico colore arancio e lievi sentori di ocra. Il vino ? leggermente torbido per la mancata filtrazione dei lieviti. Profumo: aromi di frutta matura, in particolare mela cotogna e pesca, dati dalle sei settimane di macerazione. A questi si aggiungono discrete influenze legnose. Sapore: complesso, elegante, particolare, con fini aromi di frutta e sentori di vaniglia nel retrogusto. Associazioni in cucina: bistecca di maialino da latte, carpa in umido o petto d’anatra ai mirtilli. Temperatura di servizio 14?C.
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