LacertA Shiraz

I vigneti di Lacerta si trovano a sud dei Carpazi, lungo il Parallel 45; passando per Piemonte e Bordeaux. Il posizionamento vantaggioso ? solo la prima somiglianza con le famose regioni vinicole. A Muntenia la primavera ? secca, l’autunno ? soleggiato e il terreno ? fertile e pulito, buono solo per i ricchi vigneti che si estendono su centinaia di ettari. Nello stesso luogo si vedono spesso tra le viti dei ramarri, da cui nel 2011 ? stato mutuato il nome latino di questo vino: Lacerta. Colore: Rosso intenso con riflessi rubino. Profumo: Lacerta ci regala uno Shiraz complesso, che scalda leggermente il naso con i suoi aromi di mirtilli e more speziate. Sapore: Sulle papille, le spezie lasciano il posto al sapore di vaniglia, note di caff? e frutti rossi. Le note di cuore apportano una consistenza vellutata e un’astringenza media, Abbinamenti culinari: Godetevi questo vino rosso in compagnia di piatti di carne o selvaggina; al forno o alla griglia. A seconda del piatto principale, si pu? provare anche con formaggi fermentati. Temperatura di servizio 17 – 19?C.