LacertA Sauvignon Blanc

I vigneti di Lacerta si trovano a sud dei Carpazi, lungo il Parallel 45; passando per Piemonte e Bordeaux. Il posizionamento vantaggioso ? solo la prima somiglianza con le famose regioni vinicole. A Muntenia la primavera ? secca, l’autunno ? soleggiato e il terreno ? fertile e pulito, buono solo per i ricchi vigneti che si estendono su centinaia di ettari. Nello stesso luogo si vedono spesso tra le viti dei ramarri, quelli da cui nel 2011 ? stato mutuato il nome latino di questo vino: Lacerta. Colore: Giallo-verde. Chiaro e luminoso. Sapore: Energico, acido e ben equilibrato nelle quantit? di zucchero e alcol, che gli conferisce un sapore asciutto; caratteristica. Dopo il gusto ? deciso dalle note di semi di legno di drupa e un po’ di pepe bianco. Abbinamenti culinari: Vino amichevole con piatti di pollo o tacchino al forno; stuzzichini con formaggi affumicati e, per dessert, crostate o altre torte alla frutta. Temperatura di servizio 7 – 9?C