Jidvei Castel Muscat Ottonel 2009

La linea Castel ? un ottimo vino da dessert; ottenuto da uve Moscato Ottonel raccolte in annate eccezionali, che conserva molto bene l’intensit? aromatica della variet?. Il vino affina per un periodo di circa 3-6 mesi in botti di rovere nelle cantine del castello medievale di Cetatea de Balt? dopo di che continua a maturare in vetro per almeno tre anni. Il risultato ? un assortimento espressivo ed elegante, amabile, con un’eccellente armonia aromatica. Ogni bottiglia della linea Castel ? presentata con un tappo cerato, per una perfetta chiusura. Profumo: un bouquet complesso, dove gli aromi di Whitefruits si fondono magnificamente con le note floreali e delicati accenti de miere Sapore: fragrante, intenso e ben equilibrato, il vino mostra aromi di succosi Whitefruits avvolti da accenti floreali e toni muschiati Abbinamenti gastronomici: preparazioni a base di carne di pollame , pesce. Temperatura di servizio 12-18?C