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Clos des Papes ? uno dei primi domini della Val Ronea a produrre; vini in bottiglia e commercializzati; la tradizione di rendere complesse ed eleganti espressioni del terroir sopravvissuta fino ai giorni nostri. L’affinamento dura 12-15 mesi e viene effettuato in botti grandi di rovere; dove il vino esce corposo, profondo e concentrato, con tannini setosi e un finale lungo ed eccezionale. Jeb Dunnuck viene premiato con pi? di 98 punti; 96 punti Parker e 96 punti Decanter. Colore: Rosso rubino Profumo: Bouquet invitante che porta un fresco sapore di lampone; complimentato con un po’ di pepe verde e sfumature di grafite. Gusto: Elegante e concentrato, al gusto rivela un corpo pieno; tannini setosi e un cuore fruttato che scommette sull’aroma sensazionale dei frutti rossi. Abbinamenti gastronomici: Si gusta con piatti di agnello e selvaggina o con formaggi. Temperatura di servizio 16?C
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