Gitana Riserva Rosata

Cantina Gitana – Collezione Completa

Questa rosata complessa – Gitana Riserva Rosata – e minerale dal colore vivido. Rivela aromi leggeri di frutti di bosco, seguiti da fragole e ciliegie di maggio. La vivace acidità sostiene il gusto complesso che deriva dalla varietà Merlot. Ricco ed equilibrato al palato, con un ottimo fruttato e piacevole finale, acido prolungato.

Le uve vengono raccolte a mano una volta raggiunta la maturità fenolica desiderata. Quindi vengono accuratamente selezionati sulle tabelle di smistamento. Il processo prosegue con una breve macerazione. Il mosto fermenta per 10 giorni a temperatura controllata di 13°C, in recipienti di acciaio inox, con l’ausilio di lieviti autoctoni.

• Colore: rosa salmone.
• Profumo: intenso, ricco, con aromi di frutti di bosco, fragole, fragole.
• Gusto: Gitana Riserva Rosata ha un gusto equilibrato, sapore minerale, forte accento fruttato.
• Abbinamenti culinari: antipasti, formaggi, carni bianche.
• Temperatura di servizio: 6 – 8°C.

Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.

I vini Gitana sono vini complessi ed eleganti, con uno stile distinto, che riesce a cogliere le particolarità e il carattere specifico della zona di Valul Lui Traian, Moldavia.