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Gitana Riserva Rosata complessa e minerale dal colore vivido. Rivela aromi leggeri di frutti di bosco, seguiti da fragole e ciliegie di maggio. La vivace acidità sostiene il gusto complesso che deriva dalla varietà Merlot.
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Questa rosata complessa – Gitana Riserva Rosata – e minerale dal colore vivido. Rivela aromi leggeri di frutti di bosco, seguiti da fragole e ciliegie di maggio. La vivace acidità sostiene il gusto complesso che deriva dalla varietà Merlot. Ricco ed equilibrato al palato, con un ottimo fruttato e piacevole finale, acido prolungato.
Le uve vengono raccolte a mano una volta raggiunta la maturità fenolica desiderata. Quindi vengono accuratamente selezionati sulle tabelle di smistamento. Il processo prosegue con una breve macerazione. Il mosto fermenta per 10 giorni a temperatura controllata di 13°C, in recipienti di acciaio inox, con l’ausilio di lieviti autoctoni.
Colore: rosa salmone.
Profumo: intenso, ricco, con aromi di frutti di bosco, fragole, fragole.
Gusto: Gitana Riserva Rosata ha un gusto equilibrato, sapore minerale, forte accento fruttato.
Abbinamenti culinari: antipasti, formaggi, carni bianche.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C.
Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.
I vini Gitana sono vini complessi ed eleganti, con uno stile distinto, che riesce a cogliere le particolarità e il carattere specifico della zona di Valul Lui Traian, Moldavia.
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