Celler de Capçanes Els Pájaros

Un assemblaggio dominato dal Cabernet Sauvignon con aromi di prugna e more mature, note di legno bruciato e vaniglia, corposo e con tannini morbidi ma presenti. La piacevole acidit? bilancia perfettamente l’alcol e dopo l’intenso gusto completa il profilo del vino. Maturato 12 mesi in botti di rovere francese nell’anno 1 o 2 di utilizzo. Colore: rosso ciliegia intenso, luminoso e pulito Profumo: erbe selvatiche, liquirizia, speziato e note di pane tostato Sapore: molto dolce e morbido, con un finale bello ed elegante, trama glicerina, delicato, equilibrato Abbinamenti gastronomici: tartare di manzo, spezzatini, bistecche , selvaggina grossa, formaggio stagionato Temperatura di servizio 16?- 18?C Numero di bottiglie prodotte: produzione limitata di 5000 bottiglie