Domeniul Coroanei Segarcea, Prestige Merlot

Vino rosso Segarcea Crown Domain, Prestige Merlot Merlot Red Wine Wines Romania – Prestige – Segarcea Crown Domain Riconoscimento internazionale: Vintage Awards 2008: Elogiato: – UK, 2011 Decanter World Wine Awards Vintage Awards 2007: Gold: – Lugano , Svizzera 2010 Mondl du Merlot 2010 – Best Merlot in Romania Argento: – Bruxelles, Belgio 2009 Concours Mondial de Bruxelles Elogiato: – UK, 2010 International Wine ChallengeTipo di vino: Rosso, seccoVariet?: MerlotVintage: 2009Organizzazione del vigneto: La tenuta dispone di 25 ettari di Merlot, coltivati ??ad una densit? di 5000 piante/ha. Per questo vino gli appezzamenti hanno una resa media di 6 quintali/ha. Metodo di vinificazione: Le uve, raccolte a mano, sono state pulite dei grappoli e sottoposte ad una macerazione-fermentazione in vinificatori a pistoni, per 2 settimane. Il vino ? stato affinato per 1 anno, in barriques nuove di rovere francese o americano o per un secondo passaggio. Note di degustazione: Un vino creato in stile classico, con una resa ridotta di 6 ton/ha e un invecchiamento di 1 anno in botti di rovere francese, seguito da un affinamento di 1 anno in vetro, per consentire l’integrazione dei sapori ottenuti dall’invecchiamento in Quercia. Il risultato ? un vino corposo, robusto, dominato da note di frutti di bosco ed erbe aromatiche, circondato da note uniche di legno e vaniglia derivanti dall’invecchiamento in botti. Al gusto rivela la complessa struttura di questo vino, con aromi fruttati che si sposano perfettamente con note tostate, speziate e di liquirizia. Temperatura di servizio consigliata 16-18? C. E’ necessario che la bottiglia venga stappata mezz’ora prima per essere servita e il vino da decantare. Eventuali depositi certificano l’intervento minimo eseguito sul vino. Alcool: 13,5% Residuo zuccherino: inferiore a 2 g/lPH: 3,75 Acidit?: 5,3 g/l.