Domeniul Bogdan Patrar Syrah

Il dominio di Bogdan Patrar Syrah esprime il pi? fedelmente possibile il terroir della Dobrogea. Nato dal terreno pi? ricco di humus, il chernozem, con i capricci del clima temperato-continentale, si mostra di un rosso granata, e il suo carattere vegetale, che fa pensare al caff? verde, ? in armonia con i vellutati tannini. ?Se vediamo una foresta, ci chiediamo chi l’ha innaffiata, chi l’ha fertilizzata Nessuno! Tutto ? stato fatto dalla natura, senza l’aiuto di nessuno. Lo stesso vale per la vite. I nostri vigneti si nutrono solo di ci? che offrono la terra e il cielo, con le piogge che li innaffiano, e il gelo e il caldo li scolpiscono. Alla vite non manca nulla e, vedrai, nemmeno al vino! Quando lo berrete, capirete sicuramente cosa significa agricoltura biodinamica. “Leonello Anello Colore: Marrone. Profumo: Sfumature prevalentemente vegetali, avvolte da accenti di legno e spezie. Sapore: Corposo ed equilibrato, il gusto rivela aromi vegetali, toni legnosi, fini sentori di spezie e dolci sentori di cacao sul finale. Associazioni culinarie: gulasch di manzo, involtino di agnello alle erbe o pasta con funghi e tartufo.