Domeniul Bogdan Patrar Merlot

P?trar Merlot esprime il pi? fedelmente possibile il terroir della Dobrogea. Nato dal terreno pi? ricco di humus, il chernozem, con i capricci del clima temperato-continentale, si mostra di un rosso rubino intenso. Ha un fruttato generoso che ricorda la campagna e il bosco, molto ben strutturato, con tannini decisi e carattere deciso. ?Se vediamo una foresta, ci chiediamo chi l’ha innaffiata, chi l’ha fertilizzata Nessuno! Tutto ? stato fatto dalla natura, senza l’aiuto di nessuno. Lo stesso vale per la vite. I nostri vigneti si nutrono solo di ci? che offrono la terra e il cielo, con le piogge che li innaffiano, e il gelo e il caldo li scolpiscono. Alla vite non manca nulla e, vedrai, nemmeno al vino! Quando lo berrete, capirete sicuramente cosa significa agricoltura biodinamica. Leonello Anello Tipologia: Rosso, Sec Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note complesse di frutti di bosco, in particolare more, completate da sentori legnosi. Sapore: Fruttato intenso, aromi robusti con sentori di amarene e more e alta acidit?. Associazioni culinarie: funghi ripieni di spinaci, mazzetti di Mangalita e brodo di manzo.