Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Clos des Angles

Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1st Cru Clos des Angles: Con le sue note speziate uniche, il vino ? sempre il pi? rotondo, fruttato e leggero di questa gamma. Setoso al palato, con un finale un po’ nervoso e acido. Molto apprezzato dai ristoranti per l’ammorbidimento e per il fatto che ? facilmente acquistabile. Colore: rosso rubino scuro, brillante Profumo: esuberante e fresco, di ciliegie, lamponi, fragole schiacciate e spezie Sapore: molto ben equilibrato, con fruttato vibrante, tannini levigati e buona densit? in attacco; amarene, chiodi di garofano inglesi, chiodi di garofano e un tocco di pepe bianco alla fine. Abbinamenti gastronomici: arrosti di carne e formaggi vari. Temperatura di servizio: 14-16? C Periodo ottimale di consumo: 2022-2038 92 Decanter points: “Bello ed espressivo al naso, lampone e spezie, introduce un vino setoso, elastico. Personalit? generosa e accessibile, con un fruttato vibrante, frutta matura e tannini levigati. Vinificato con il 50% di uve non pelate. “Sempre una carezza”, dice Rossignol, ed ? impossibile non essere d’accordo. “90-92 Parker Points:” Volnay 1er Cru Clos des Angles 2016 contiene il 50% di grappoli interi. Anche se ? difficile da realizzare perch? il frutto ? cos? puro – profumo esuberante di ciliegie e fragole schiacciate.Al palato ? molto ben equilibrato, con una buona densit? in attacco: amarene, chiodi di garofano inglesi, chiodi di garofano e un tocco di pepe bianco alla fine. Non ? un Volnay sofisticato, ma ha tonnellate di coraggio e audacia”.