Crama Nastase Feteasca Neagra

N?stase Feteasca Black Variet?: Feteasca Black – uve raccolte e vinificate a mano Colore: rosso rubino scuro Profumo: intenso profumo di frutti neri (prugne, more, mirtilli), con discrete note di eucalipto, chiodi di garofano, vaniglia, cioccolato Gusto: molto fresco ed elegante, nonostante il suo corpo pieno, con un’acidit? raramente riscontrabile in un Feteasca Black e una vibrante tensione che attraversa tutto il vino Associazioni culinarie: maiale, manzo, agnello, tacchino e selvaggina; sarmale, stufati, stufato di fagioli, pizza e pasta al sugo rosso Temperatura di servizio 16-18?C L’uva viene pigiata con una pressa semiautomatica e fatta fermentare in recipienti senza temperatura controllata. Il vino viene affinato in barriques nuove di rovere romeno.