CRAMA FERDI MISTER S

Crama Ferdi ? una cantina boutique-premium che offre all’appassionato di vino il privilegio di degustare un vino fatto esclusivamente a mano e in edizioni molto limitate. Il sistema di vinificazione ? a lungo termine, considerando che i vini rossi maturano, da 1 a 2 anni, in botti di rovere americano, francese e romeno, rinnovate ogni 3-4 anni. Via si trova nella soleggiata regione vinicola Dealu Mare, su una superficie di 3 ettari e ha 10 anni. Il proprietario della cantina ? anche colui che fa il vino, guidato dal motto che il vino di qualit? ha origine nella vigna, dove inizia anche la selezione delle uve. Un tipico shiraz che ha bisogno di alcuni anni per invecchiare. Come gli altri vini della cantina Ferdi, le edizioni ancora in uscita sono poche centinaia di bottiglie per prodotto. viola intenso con aromi concentrati di mirtilli e prugne, dove i tannini e l’acidit? si combinano magnificamente. La carne rossa e le spezie esotiche esaltano le note fruttate di questo Shiraz. Caratteristiche sono anche le note di carne affumicata e di pepe. L’anno di vendemmia ? il 2017 e la maturazione ? avvenuta per 20 mesi in botti di rovere. La gradazione alcolica ? del 14,4%. Raccomandazione di decantazione: minimo 1h.