Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Sauvignon Blanc

La prima partita di vino della Cantina Ceptura ? stata offerta al pubblico nel 2005; un anno dopo la costruzione della cantina a Ceptura, circondata dai vigneti di Dealu Mare nella contea di Prahova. Il terreno ricco e il sole che batte generoso per 14 giorni in pi?, ogni anno, offrono uve sane di variet? rumene e variet? originarie dell’Europa occidentale. Le condizioni del terreno e del tempo a Dealu Mare sono simili a quelle della regione francese di Bordeaux. Insieme alla regione in cui vengono coltivate le variet? della cantina Ceptura; I vini rumeni sono vicini a quelli francesi e attraverso processi tradizionali o pi? sofisticati, realizzati con l’ausilio della tecnologia moderna. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi, Profumo: Il Cervus Magnus Monte ? un monosodico semifragrante, con note semplici di fiori di gelsomino e verdure fresche a foglia verde, come mirtilli rossi e foglie di vite verdi. Sapore: Il gusto mantiene la stessa struttura morbida, limpida e fresca; pi? pronunciato nella zona degli aromi di frutta matura, a polpa gialla. Retrogusto intenso, medio. Abbinamenti culinari: Un vino che pu? essere degustato in ogni momento con carni bianche leggermente speziate, grigliate, pesce o frutti di mare. Temperatura di servizio 8 – 10?C