Crama Ceptura Cervus Ceptura Rose

Il primo lotto di vino della Ceptura Winery ? stato offerto al pubblico nel 2005, un anno dopo la costruzione della cantina a Ceptura, circondata dai vigneti di Dealu Mare nella contea di Prahova. La terra ricca e il sole che batte generosamente 14 giorni in pi?; ogni anno offre uve sane di variet? rumene e variet? originarie dell’Europa occidentale. Le condizioni pedoclimatiche di Dealu Mare sono simili a quelle della regione francese di Bordeaux. Insieme alla regione in cui vengono coltivate le variet? della cantina Ceptura; I vini rumeni sono vicini a quelli francesi e attraverso processi tradizionali o pi? sofisticati, realizzati con l’ausilio della tecnologia moderna. Colore: rosa salmone, limpido, brillante. Profumo: Il profumo di questa rosa ? ottenuto dalla variet? francese Merlot; caratteristico per la sensibilit? delle uve e per i profumi di frutti rossi, come i lamponi, completati in questa variet?, da note di arancia e vaniglia. Sapore: Al palato ? fresco, fruttato; pi? dolce di quanto suggerito, ma anche leggermente acido. Abbinamenti gastronomici: Servito freddo, si abbina benissimo ad antipasti e piatti di Carni Bianche, Pesce, o insalate. Temperatura di servizio 10 – 12?C