Cepari Cabernet Sauvignon

Colore: rosso rubino intenso. Profumo: il vino eccelle con un colore intenso, insieme a una complessit? di aromi che definiscono uva passa, ribes nero e mirtillo armoniosamente integrati con la vaniglia. Sapore: intenso e vivace, il finale ha un’astringenza decisa ma piacevole, naturale per il vitigno e soprattutto per i vini con il minimo apporto di interventi tecnologici. Abbinamenti gastronomici: carni rosse, pasta al sugo rosso, formaggi. Temperatura di servizio 18-20?C. La cantina Cepari nasce dall’amore per il vino dell’enologo Ilarie Preoteasa. Fece il suo apprendistato come enologo nelle terre d’origine dei Dragasans. Successivamente ha aperto una propria azienda vinicola dove continua la tradizione della produzione del vino con metodi moderni.